Stoppelgänse 2018

Es ist wieder soweit !

Der Spätsommer ist die Zeit für „Stoppelgänse“. Die fast schon in Vergessenheit geratene Tradition wurde vor ein paar Jahren wieder belebt und immer mehr Kunden bestellen sich jetzt ein „Stoppelgänschen“.

Die Stoppelgans wiegt nur etwa 2,5 bis 3 kg und ist – im Vergleich zu Martins- oder Weihnachtsgans – viel magerer. daher kann man sie neben der traditionellen Zubereitung auch als leichtes Sommergericht mit einem frischen Salat genießen. Der eine oder andere Grillmeister macht sie auch auf dem Grill.

In diesem Jahr können wir Ihnen einen Bestelltermine anbieten : 13./14.09.2018

Da die Anzahl der Gänse begrenzt ist, empfehlen wir eine Vorbestellung!

Gänsebraten

Weitere Informationen und Rezeptvorschläge erhalten Sie bei uns im Geschäft.